Starbucks, una de las marcas más reconocidas a nivel mundial en el sector de cafeterías, tiene una presencia sólida en México, operando más de 800 tiendas en todo el país. A diferencia de otros mercados, Starbucks no ofrece franquicias directas en México ni en el resto de Norteamérica. En su lugar, la empresa opta por un modelo de licenciamiento, gestionado exclusivamente por Alsea S.A.B. de C.V., un conglomerado mexicano especializado en el sector restaurantero.

Este modelo de operación se introdujo en México en 2002 a través de una alianza estratégica entre Starbucks y Alsea, lo que permitió a la marca establecerse y expandirse rápidamente por todo el país. Las tiendas Starbucks en México son gestionadas directamente por Alsea, garantizando así que los altos estándares de calidad y servicio que caracterizan a la marca se mantengan uniformemente en todas las ubicaciones.

La inversión inicial para operar una tienda Starbucks bajo este modelo de licenciamiento es de aproximadamente $315,000 USD. Además, es necesario demostrar una capacidad financiera considerable, con al menos $700,000 USD en activos líquidos. Este enfoque selectivo asegura que solo inversionistas con experiencia y recursos significativos puedan asociarse con la marca, manteniendo así el control sobre la calidad y la experiencia del cliente en cada tienda.

Starbucks se ha posicionado no solo como una marca de café, sino como un lugar de encuentro y comunidad, ofreciendo un ambiente único y acogedor. El éxito de la marca en México se debe en gran parte a la gestión estratégica de Alsea, que ha sabido adaptar el concepto global de Starbucks al mercado local, respetando los valores y estándares internacionales de la compañía.